Ristorante Gourmet
L’esaltazione delle materie prime e l’evoluzione della tradizione
Il rapporto con la cultura gastronomica e le tradizioni dell’Alto Adige ci consente di proporre ai nostri ospiti una serie di prodotti a Km zero, realizzati interamente dal nostro staff in un rapporto diretto tra cucina, agricoltura e arte di trasformazione.
Prodotti vengono prodotti o affinati direttamente da noi:
- pregiato speck altoatesino essiccato all'aria
- erbe aromatiche dal nostro orto
- il Pinot Nero e i distillati di frutta del nostro maso
- confetture fatte in casa con i nostri frutti
- miele dalla nostra apicoltura
Il tutto ci restituisce una cucina vitale, autentica e consapevole, premiata con i 3 cappelli Gault Millau.
DolceVita Gourmet de luxe - incluso nella pensione 3/4:
di più
- Colazione - Esclusiva prima colazione a buffet per buongustai con vasta scelta
- Pranzo - Showcooking dal vivo
- Cena - DolceVita gourmet Dinner deluxe
