Il benessere al Preidlhof non riguarda solo l’area Spa, ma si estende a tutti i piaceri della vita, come la tavola. Nel nostro ristorante gourmet vanno in scena i piaceri del palato, grazie alle interpretazioni gastronomiche dei nostri chef che rinnovano la tradizione dolomitica utilizzando ingredienti stagionali di altissima qualità. Il rapporto col territorio è un elemento imprescindibile per portare sulla tavola alimenti sani, rispettosi dell’ambiente e delle persone che li producono. Il risultato è una cucina dal gusto inconfondibile ed essenziale, che rinuncia a prodotti chimici come i conservanti per utilizzare solo le migliori erbe aromatiche, oli, aceti e prodotti della nostra terra.